Latte pastorizzato di vacca, di bufala, sale, caglio.
Formaggio semiduro a pasta filata da taglio
Caciocavallo Trullo Sovrano Formaggio Blu marte Formaggio Campanaro al peperoncino Formaggio Campanaro Paniere Formaggio Caprello Formaggio Edamer Aladino Marte Formaggio Filadolce Formaggio Fresco Marte Formaggio Monte Bianco Formaggio Pecorino Reale Formaggio Pecorino Stracchinello Formaggio Provola Krotonese
